以印度饮食作为切入点，大致可以推倒出印度人的性格和民族性，有这么几个特征:1，印度饮食的口味很重，普遍偏辛辣，其中的甜食也很甜。这种重口味饮食习惯，使得印度人的性格，显现出极强的主观个性。这也许就是导致印度成为多宗教国度，而且印度人普遍信宗教，的主要原因。2，印度自古与我国就有交往，但是印度人吃饭不用筷子。印度被英国殖民统治三百多年，但是印度人吃饭也不用刀叉。
由此可见，印度社会并不会十分热衷于求新求变，印度的发展只是对外部环境变化，所作出的被动反应而已。3，印度人实行分餐制，吃饭用手抓，食物用芭蕉叶来乘放。由此可见:①，印度人看重规矩，也注重个人意见，与人相交总会保持一定的距离。分餐制，大家互不相干，各吃各的，各有各的吃法，各有各的活法。②，印度人为人处世，力求简单丶直白。
4、与印度人进行贸易,有什么需要注意的呢?大家对和印度人做生意都觉得很烦的，他们的鬼问题特别多，非常难对付，很多人甚至收到印度的讯盘都当作垃圾邮件处理。不过这总归是不妥的，做生意嘛总是要有一线机会就争取的，只要我们认真按照国际规则办事，提高自身风险意识，不随便做那些没有保障的付款方式，我们跟尼日利亚也是可以做生意的。印度人大概有以下几个特点：1、印度人对于价格的重视远远超过了质量。
2、印度人的忠诚度是比较差的，也许和你合作多年，发现有其他厂家价格低一点点可能就转单了，而欧美客户忠诚度则比较高。3、印度人的精明是出了名了，他们很会很精明地算计种种可能出现的情况，但话说回来这也是一个精明的商人应该具备的素质，这可能也是印度人能够纵横国际市场的主要原因吧。根据海关的资料统计，印度从我国进口的主要产品有：机电产品，包括电视机、计算机及音响等的电子元件、机械设备等产品、焦炭及煤、生丝及纺织品、医药品、钢材、化工及染料中间体、耐火材料、轻工业品、及豆类等。
5、为什么硅谷大佬大部分都是印度人为什么硅谷那么多印度裔CEO？华人呢？为什么硅谷大佬大部分都是印度人，却鲜有中国人身影？现在，印度人已经打开了从中层通向顶层的晋升通道，谷歌和微软两大帝国的印度裔CEO，已经再清楚不过地向整个科技世界显示：印度裔。自从谷歌起，硅谷大公司的一项默认传统就是免费开放公司自助食堂。随着硅谷移民越趋多元化，这些大公司的食堂也开始向雇员提供全世界各国菜式。
